충북도농업기술원이 멜론을 기본으로 한
혼합 잼 제조기술을 개발해
특허 출원했습니다.

이번에 개발한 멜론 혼합 잼은
아열대 작물인 백향과를 섞은 '멜론 백향과'와
아로니아를 섞은 '멜론 아로니아' 두 종류입니다.

농기원 관계자는 "음성과 진천에서
많이 재배되는 멜론은
보관 기간이 짧아 가공품 개발을
요구하는 재배농가가 많았다"며
특허 출원 배경을 설명했습니다.