충청북도가  식중독 발생 저감을 위해 

‘식품접객업소 식중독 예방진단 컨설팅’ 사업을 

실시한다고 밝혔습니다.

대상은 집단급식소와 김밥전문점 등 

도내 식중독 발생 취약 식품접객업소 

130개소입니다.

주요 컨설팅 내용은

식품 검수‧보관과 식재료 전처리, 

조리공정‧시설 청결 여부 등이며

해당 업소에는 위생 전문가가 직접 방문해

시설 운영과 위생 수준 향상에

도움을 줄 방침입니다.