□출연 : 이지은 청주 육거리소문난만두 대표 

□진행 : 연현철 기자

□구성 : 김진수 기자

□프로그램 : [청주BBS 충북저널 967/ 7월 3일(수) 8:30~08:54(24분)

□인터뷰 시간 : 08:40 ~ 08:52(12분)

□주파수 : 청주 FM 96.7MHz, 충주FM 106.7MHz 

[앵커]

직격인터뷰 시간입니다.

지역과 상생하는 아이템과 돋보이는 아이디어로 지역경제를 떠받치는 소상공인.

대기업 중심의 만두 시장에서 50년 전통과 지역의 특색을 담고 업계 주목을 받고 있는 충북의 소상공인이 최근 주목받고 있는데요.

오늘은 그 주인공인 청주 육거리소문난만두 이지은 대표를 만나 레드오션인 만두업계에서 틈새시장을 개척하고 있는 소상공인의 이야기를 들어보도록 하겠습니다.

전화 연결돼 있습니다.

안녕하세요?

[앵커]

먼저, 성공신화를 써 내려가고 있는 청주 육거리소문난만두에 대해서 소개한 번 해주시죠.

[앵커]

청주 육거리소문난만두는 50년 명맥을 유지하면서 현재 이 대표가 3대 대표로 이어받은 가게로 알려져 있습니다. 처음 대표를 맡으면서 부담감도 어려움도 있었을 텐데, 성공에 대한 확신은 있으셨나요?

[앵커]

만두시장 자체는 대기업의 주무르는 시장이라고 해도 과언이 아닌데요. 대기업 출시제품과 차별점이 있다면.

[앵커]

만두의 세계화를 꿈꾸며 해외진출을 앞두고 있다는데요. 어떤 제품이고 또 어느지역인지 등 수출길에 오른 육거리소문난만두에 대해 한 말씀 부탁합니다.

[앵커]

최근 충청북도는 백년가게협동조합과 수출 협약을 했습니다. 백년가게의 밀키트를 해외에 있는 충북 농식품 판매장을 통해 수출하는 내용인데요. 그 1호 수출 밀키트가 바로 육거리소문난만두의 제품입니다. 관련해서도 설명해 주신다면.

[앵커]

다양한 판매전략과 루트를 마련하고 있는데요. 매출 다변화와 증대를 위한 추진 전략은.

[앵커]

육거리소문난만두는 지역에 온기도 전달하고 있습니다. 취약계층 아동을 위해 후원도 약속하셨다고요.

[앵커]

앞으로 계획이 있다면.

[앵커]

시간 관계상 오늘 인터뷰는 여기서 마무리 하겠습니다.

앞으로 지역을 대표하는 가게로서 세계로 뻗어가는 육거리소문난만두로 도약하기를 바랍니다.

오늘 말씀 고맙습니다.

지금까지 청주 육거리소문난만두 이지은 대표 였습니다.